泥鰍怎麼去泥，泥鰍的清洗方法

怎樣去除泥鰍身上的泥

泥鰍在食用之前，必須先去泥，然後才能開始烹飪，以下三種怎樣去除泥鰍身上的泥的方法，供大家參考。

1.將泥鰍放入水中，水中倒入適量的鹽。 過了一會兒，泥鰍就會吐出泥巴。

2.盆中倒入清水，然後倒入40克麵粉，加幾滴香油，放入泥鰍，靜置2小時。 泥鰍吐出泥巴後，取出放在清水中靜置2天，然後宰殺。 好好洗一下。

3.將泥鰍放入水中，加入幾滴植物油。 大約1分鐘後，泥鰍就會吐出體內的污泥。

泥鰍如何清洗

1.將泥鰍放入有蓋的鍋中，鍋內倒入少量鹽，立即蓋上鍋蓋。 這時，泥鰍就會受到鹽分的刺激，劇烈運動。 一般約10-20分鐘左右泥鰍就會停止活動。 。

2、將泥鰍撈出，用清水洗淨。 可以多換幾次水，以確保水是乾淨的。 最後將泥鰍瀝乾即可。

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