一隻柴雞多少斤

有關柴雞的小知識,柴雞,也叫笨雞,柴雞體型較小,一隻柴雞多少斤,一般5個月出欄的柴雞體重在2.5-3.5公斤之間,柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳性能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。

一、柴雞重量是多少

1、2.5-3.5公斤

一般柴雞養到5個月左右出欄,公雞平均體重為3.5斤左右,母雞平均為2.5斤左右。

2、生長特性

柴雞,也叫笨雞,體型較小,具有耐粗飼、適應性和覓食性強、遺傳性能穩定、就巢性強和抗病力強等特點。

柴雞的性成熟為5個月,5個月開產。年產蛋量為150-180枚,平均蛋重40-45克,蛋殼顏色為白色或淺褐色。蛋黃比例大,顏色發黃,蛋清黏稠,卵黃膜較厚,色澤鮮艷。

一隻柴雞多少斤

二、柴雞蛋的營養價值

1、雞蛋有很高的營養成分,不管是柴雞蛋,還是普通雞蛋,都含有豐富的蛋白質及維生素含量,唯一的不同之處是一些微量元素上的區別。

2、生產柴雞蛋的雞一般採用散養方式,經常吃一些活蟲及綠色菜葉,使得雞蛋中的營養組成成分含量比普通的雞蛋高得多,普通的雞蛋中蛋白質及鈣的含量會多一些。所以,柴雞蛋和普通雞蛋在營養方面差別不大。

3、柴雞蛋的體積比普通的雞蛋小,顏色不如普通雞蛋統一,有深有淺。打開後用筷子夾起蛋黃而不散,口感上比普通的雞蛋更香嫩,沒有蛋腥味。

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