茶樹冬天會凍死嗎？

除非遇到極端天氣，冬天茶樹一般不會凍死。

只有當溫度降到茶樹所能承受的最低溫度以下時，茶樹才會死亡。

我國大部分山區，12月至隔年2月，平均氣溫在10度以下。 此時茶芽停止萌芽，進入越冬休眠狀態。 有時會出現嚴重的低溫霜凍。

如果是抗寒性較差的茶樹品種，可能會遭受凍害。 當氣溫降至-2度時，茶花大部分脫落，茶樹死亡。

茶樹凍害後的救援措施

凍害發生後及時採取補救措施，盡量減少凍害對茶葉產量及品質的影響。 具體方法包括：

1.修剪採摘：將受霜凍損傷的枝葉全部剪掉，以免影響下一輪新梢的萌發和生長，造成更大的產量損失。

2.施肥管理：茶樹受凍害後，修剪去除凍芽尖後，樹體受損嚴重。 此時應加強肥料栽培管理措施，增加速效有機肥的施用，促進芽芽萌發及新芽生長發育，使茶樹迅速恢復生機。 號

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