種植技術
苦瓜一年四季都有，夏季為苦瓜的生長旺季
喜歡吃苦瓜的人，一年四季都迫不及待地想吃，一天不吃苦瓜，心裡會不爽。 那麼，苦瓜是不是一年四季都有，冬天能不能吃到苦瓜呢，下面小編就為大家解惑解惑。
1.苦瓜四季皆宜
苦瓜一年四季都有，夏季是苦瓜種植的旺季，所以貨源比較大。 對於喜歡吃苦瓜的人來說，炎炎夏日絕對是他們最快樂的時光。 清炒或涼拌的苦瓜都是餐桌上的美味佳餚。 既能清熱解暑，又能滋養各種營養物質。
苦瓜是葫蘆科、葫蘆科、南瓜科、苦瓜屬、苦瓜屬一年生攀緣弱草本植物。
二、苦瓜的功效與作用
(1)清熱解毒：清熱解毒。
(2)滋補嫩膚：常食苦瓜有助於增強皮膚的活力，使皮膚細嫩光滑。
(3)降血糖作用：苦瓜粗提物中含有類似胰島素的物質，具有明顯的降血糖作用。
(4)補血養肝：苦瓜味苦，生性寒，熟時性溫。
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