養雞技術
黑毛雞是什麼品種，黑毛雞和烏雞有什麼區別
黑毛雞小知識，黑毛雞是什麼品種，黑毛雞一般指的是五烏雞，這種雞的毛色、皮膚、肌肉、骨骼、內臟都是黑色的，而且 五烏雞是我國特有的雞品種，喜群居，抗病力強。 下面我們一起來看看吧。
一、黑毛雞是什麼品種
1、烏毛雞泛指五隻烏雞（又稱五黑一青雞），毛色、皮膚、肌肉、骨骼、內臟均為黑色，下的蛋為綠色。 五黑雞肉質細嫩味美，具有一定的食用和藥用價值。
2、烏黑雞是我國特有的雞品種。 其主要特點是生命力比較旺盛，喜群居，抗病能力強。 全國各地均可飼養。
3、烏黑雞肉質很好，省糧，產蛋率高。 其雞蛋所含的硒、鋅、碘等元素高於普通雞蛋，但所含的膽固醇低於普通雞蛋。
4、五烏雞成年後體重一般為1.5-1.8公斤，母雞體重一般為1.1-1.4公斤，年產蛋160-180枚左右。
二、黑毛雞和烏雞的區別
1.烏羽雞（五隻烏雞）
(1)本品種為世界珍稀鳥類。 它具有“五黑”的特點，即皮毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、內臟黑，但雞蛋的顏色是綠色的。
(2)本品種起源於明代神農架(今湖北省轄)。 該雞個頭較高，我國南北均可養殖。
2.烏雞
(1)烏雞，又稱烏雞、烏山雞，肉冠、皮、骨、肌肉等部位多呈黑色。
(2)烏雞原產於我國太和縣巫山。 是我國特有的家禽品種，已有400多年的養殖歷史。
(3)主要有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、全烏骨、白骨肉等，具有體輕、早熟、肉質豐富的特點 營養。
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