養雞技術
閹雞時割掉什麼，閹雞是割掉睾丸的公雞
在養雞的過程中，及時對雞進行閹割，有利於雞的快速生長，提高雞肉品質，並能降低飼料成本。那麼，閹雞時割掉什麼，具體參考如下：
1、閹雞是割掉睾丸的公雞，也稱為熟雞、騸雞、太監雞等，公雞在閹割前性情暴躁，有較強的攻擊性，閹割後性情變得十分溫和，肉質更加細膩。
2、當小公雞長到1斤時，可對其進行閹割操作，閹割小公雞一般在上午進行。
3、小公雞在閹割前1周，必須做好防疫注射和驅蟲工作，提前3天在飼料中按每千克體重加入維生素35mg，有助於增強雞的凝血功能，避免閹割手術時雞出血過多。
4、沒有經過閹割的公雞，不僅長勢較慢，而且長不大，肉質比較差，在市場上很難賣出好價格。注意，閹割後必須將雞單獨在雞舍飼養，避免被其他雞啄傷。
閹雞是什麼雞
閹雞指摘除了睾丸的公雞，別名熟雞、騸雞、太監雞等，公雞在閹割前性情暴躁，具有攻擊性，在閹割後性情變得溫和，肉質更細膩，在給公雞閹割時，宜選擇天氣晴朗且無風的日子進行。
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